Gerade Filterkaffeetrinker werden den neuen Bistro Wasserkocher mit Temperaturregler und Warmhaltefunktion zu schätzen wissen. Die Temperaturauswahl kann während des Aufheizvorgangs jederzeit auf eine höhere Temperatur geändert werden, indem der Temperaturdrehschalter einfach auf die gewünschte Gradzahl eingestellt wird.
Das Betätigen des An- und Ausschalters startet den Erhitzungsvorgang. Der Schalter blinkt so lange, bis die gewählte Wassertemperatur erreicht wurde oder das Wasser kocht. Dann erlischt er und ein akustisches Signal ertönt. Das Gerät ist mit einer Warmhaltefunktion ausgestattet, die das Wasser 30 Minuten lang warm hält. Hierzu muss lediglich der Warmhalteknopf betätigt werden, der so lange leuchtet, bis die 30 Minuten abgelaufen sind, der Knopf erneut gedrückt wird oder die kabellose Kanne von dem separaten, flachen Aufheizsockel abgenommen wird.