Beutel à 500g
Mischung aus aktuellen Spezialitäten Kaffees, geröstet für die Zubereitung von Espresso.
Beutel à 500g
Mischung aus aktuellen Spezialitäten Kaffees, geröstet für die Zubereitung von Espresso.
Je feiner Kaffee gemahlen wird, desto stärker das Ergebnis. Das ist nicht immer gut. Bei einer Überextraktion lösen sich unangenehme Bitterstoffe aus dem Kaffee. Wenn der Kaffee zu grob gemahlen wird, dann ist das Ergebnis wässrig. Jede Herstellungsart produziert ein anderes Resultat, weswegen es wichtig ist für jede Kaffeemaschine den richtigen Mahlgrad zu finden. Hier die verschiedenen Mahlstufen mit einer Standardempfehlung. Wir raten jedoch danach mit dem Mahlgrad zu experimentieren. Es ist verblüffend wie sich Kaffees mit unterschiedlichem Mahlgrad geschmacklich verändern.
Mahlstufe 01: sehr fein; Türkisch, mokka
Mahlstufe 02:
Mahlstufe 03: Siebträger, Aeropress
Mahlstufe 04:
Mahlstufe 05: Bialetti Moka Express, Chemex klein
Mahlstufe 06: Chemex gross, Filtermaschine
Mahlstufe 07:
Mahlstufe 08: French Press, Bayreuther Kaffeemaschine
Mahlstufe 09:
Mahlstufe 10: sehr grob;
NICHTS VERPASSEN
Immer die frischesten Angebote
Melden Sie sich bei unserem Newsletter an und erhalten Sie besondere Angebote sowie Tipps und Tricks rund um guten Kaffeegenuss.
Kontakt
bean.ch
Dreiherzen Kaffee GmbH
Schnabelsbergstrasse 21
8840 Einsiedeln
055 422 19 20
info@bean.ch
Navigation